Sin gallina, sin cortijo
La
gallina es un elemento fundamental en cualquier granja familiar. Convierte
los insectos, raíces y granos que encuentra en la naturaleza, y
los restos de comida, en proteína sumamente comestible y gustosa
para nosotros. Las gallinas y el gallo de Finca el Gallinero se mueven
libremente en una gran parecela de monte y, por sus colores y sus constantes
interacciones sociales nos dan compañía y espectáculo.
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